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三金!安徽厨师学校3名教师获得2022全国烹饪技能锦标赛决赛金奖

作者:安徽厨师培训学校 发布时间:2022-09-03 浏览量:

8月23-24日,海天鼎厨杯2022全国烹饪技能锦标赛决赛在成都举行,来自全国九大分赛区的165位晋级选手各显神通,展开厨艺的终极较量。最终,...……

8月23-24日,“海天鼎厨杯”2022全国烹饪技能锦标赛决赛在成都举行,来自全国九大分赛区的165位晋级选手各显神通,展开厨艺的终极较量。最终,我校三位老师左金如、刘飞、陈士诚不畏强敌,斩获3金!获得佳绩!

据悉,全国烹饪技能锦标赛是一场高水准、高规格、高水平的烹饪竞技比赛,大赛汇聚了全国各餐饮行业名企名店的烹饪精英,旨在选拔和树立更多北京餐饮行业高水准厨师中坚力量,营造行业内技能争先的工匠精神,弘扬守正创新的饮食文化。

安徽厨师学校受邀参加大赛后,积极备赛,精心筹备,左金如、刘飞、陈士诚老师经过七月份安徽赛区初赛的激烈角逐,战胜众多对手后脱颖而出代表安徽参加本次决赛。3位大厨在本次大赛中凭借出色亮眼的烹饪技艺和色味俱佳的菜品,从160余名参赛选手中脱颖而出,荣获佳绩,体现了安徽厨师学校专业精湛的技术水平!

本次比赛是一场餐饮行业的盛会,选手大部分来自行业一线的精英大厨,他们从食材的选择和搭配、菜肴的装盘与器皿的选择、烹饪技法的融合创新等方面带来了最新的行业资讯。通过比赛,开阔了几位参赛教师的视野,启迪了思维,也为我校烹饪专业教学改革指明了方向。

近年来,安徽厨师学校积极推动以成就师生为核心的 “铸鼎”文化工程,深入推进“三教”改革,强化以赛促教、以赛促改,鼓励专业教师参加行业技能大赛,为教师的专业成长搭平台、强帮扶,一支有想法、敢担当、善作为的厨师学校“铁军”正推动着学校不断创新变革、奋力前行!