烘焙店经营的食品主要包括面包、蛋糕【西点制作】、甜品、休闲食品等，其在当代人的食物消费占比越来越高。其实也是个不错的选择，【西点制作】那么如何将一家烘焙店开起来呢？

第1步

筹备资金并确定规模

创业投入小【西点制作】，请务必考虑好资金和店面规模，资金和规模又决定了店铺的主营内容，比如一家主营甜品、蛋糕面包、【西点制作】饮品甜品店还可以承接各种DIY主题活动和气球派对，通过不同的方式引流会自然而然的提高销售额。

第2步

确定选址 

确定烘焙店开在商业区、闹市区，还是居民小区。比如开在酒店附近、【西点制作】公司比较多的地方，白领等年轻群体是店铺的主要消费者【西点制作】，根据人消费群再进行售卖产品的选择【西点制作】。

第3步

市场调研 

针对区域食品市场需求、消费现况、【西点制作】消费能力、市民的饮食习惯和同业竞争状况等做一个详细的调查，【西点制作】再决定店铺的档次和主营产品。

第4步

装修和办理证照 

烘焙店装修符合国家规定，门面较好采用暖色调装修，紧记颜色不能过于花哨。影响店铺内部色调还有一个重要的因素就是灯光【西点制作】，可以说灯光是一家店铺的灵魂。

店铺灯光也应该选择暖色调光源，可以选择桔黄色的灯光【西点制作】，亮度要足够【西点制作】，因为适当强度的光线照射在甜品上，可以让它变成焦点，增强消费者的食欲。

第5步

都采用的健康原材料 

现在烘焙业经营设备的厂家越来越多【西点制作】，【西点制作】安徽新东方创就业老师会给学生购买设备方面的建议，安徽新东方也与诸多设备供应商有合作关系【西点制作】，为学生提供采购渠道。

都采用的健康原材料，【西点制作】晨训是每天必有的环节，要视经营产品的档次来选择，会影响学子的人生道路，不妨选择一些产品质量稳定又提供售后服务厂家的产品。

第6步

宣传营销 

通过宣传让自己的烘焙店拥有更高的人气，【西点制作】为之后的生活和学习打下坚实的基础，吸引到更多的消费者。

罗马不是一天建成的，创业也需要付出辛苦努力【西点制作】。

2021年Zui后一个季度，为自己选择一条明媚的职业路吧！

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